Gabriela Chamorro, la chef nica que lleva Centroamérica a Dubái Gabriela Chamorro, la chef nica que lleva Centroamérica a Dubái La nicaragüense transformó años de vuelos como azafata y descubrimientos culturales en una propuesta gastronómica que destaca la cocina centroamericana Nicas Migrantes · 28 de septiembre 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
“Sabor Pinolera”: Comida nicaragüense sobre ruedas en Miami “Sabor Pinolera”: Comida nicaragüense sobre ruedas en Miami La capitalina Mayerlin Ríos vendió todo en Nicaragua y emigró a Estados Unidos, donde con 60 dólares emprendió un negocio de comida que se ha expandido Nicas Migrantes · 21 de septiembre 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Daniel García, el nica que cambió el laboratorio por la cocina en Costa Rica Daniel García, el nica que cambió el laboratorio por la cocina en Costa Rica El migrante llegó a Costa Rica sin ahorros y sin familia que lo apoyara. Hoy es propietario de un negocio de pastelillos y empanadas en Cartago Nicas Migrantes · 7 de septiembre 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Nicaragua y Perú se fusionan en un restaurante de San José, en Costa Rica Nicaragua y Perú se fusionan en un restaurante de San José, en Costa Rica Una nicaragüense, con más de 18 años en Costa Rica, y su esposo peruano abren un local que ofrece 32 platillos peruanos y una lista de antojitos nicas Nicas Migrantes · 10 de agosto 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Comediante Martha Chaves: “Ortega y Murillo deberían demandar a Trump por derechos de autor” Comediante Martha Chaves: “Ortega y Murillo deberían demandar a Trump por derechos de autor” “Trump anda orgulloso por mandar encapuchados a secuestrar gente. ¡Por favor! Eso no es original. La dictadura ya lo hacía”, bromea la nicaragüense Redacción Confidencial · 27 de julio 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Lázaro Centeno “llena” de panes nicaragüenses a Estados Unidos Lázaro Centeno “llena” de panes nicaragüenses a Estados Unidos Emprendedor chinandegano fundó en Miami, en 2023, la “Pastelería Raíces”, desde donde atiende pedidos de cualquier lugar de Estados Unidos Redacción Confidencial · 18 de mayo 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Maureen Porras: Los latinos en EE. UU. debemos aspirar a puestos donde “se toman las decisiones” Maureen Porras: Los latinos en EE. UU. debemos aspirar a puestos donde “se toman las decisiones” “Los inmigrantes hemos construido nuestras ciudades, especialmente en el sur de Florida”, señala la primera vicealcaldesa nicaragüense de Doral Nicas Migrantes · 4 de mayo 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Librería “Monos de San Telmo”: Un archivo de Nicaragua en España Librería “Monos de San Telmo”: Un archivo de Nicaragua en España El local, propiedad de un nicaragüense y su pareja, tiene a la venta alrededor de 1000 libros y antigüedades históricas de Nicaragua y Centroamérica Anna Romero · 16 de marzo 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
Feria de artesanos en Costa Rica busca talento nicaragüense Feria de artesanos en Costa Rica busca talento nicaragüense La feria internacional de artesanos FINARTE 2025, celebrada en Santa Ana, cuenta con un espacio disponible para artesanos nicaragüenses Anna Romero · 4 de marzo 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021
“Madroño”, de las recetas de una abuela a un restaurante nica en Miami “Madroño”, de las recetas de una abuela a un restaurante nica en Miami El restaurante “Madroño” fue fundado en Sweetwater por dos hermanos nicaragüenses, cuyos negocios familiares han crecido en la llamada “Little Managua” Nicas Migrantes · 2 de marzo 2025 CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021