Tips salvavidas para cocinar

Si sos de esas personas que dice que no sabe ni hacer un huevo frito, no te desesperés. Metiendo la pata se aprende y eso también aplica en la cocina. Sin embargo, podés echar mano de Internet para resolver muchas de tus dudas culinarias, hasta las más básicas.

¿El jengibre lo pelás o lo comés con cáscara?
¿Cómo hacés para que no se te marchite la lechuga?
¿Los hongos frescos se lavan o no?

A estas y muchas otras dudas respondo en una serie de videos con tips útiles que pueden salvarte una tarde de cocina.

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Te dejo acá las pistas a las preguntas. Las técnicas, en detalle, las ves en cada video:

• El jengibre debés pelarlo si lo vas a conservar en la receta (a veces se usa entero para sacarlo antes de comer). Se pela con una cuchara.
• La lechuga y todas las hojas verdes se conservan bien en la refri en un envase hermético cubierto con papel absorbente.
• Los hongos frescos no debés lavarlos. Se limpian con una toalla o con papel absorbente húmedo.

Contame qué te parecen los videos y cómo te va cocinando con ellos. ¡Hasta la próxima!

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